「スモークグリル」鮭も丸ごと燻製OK!長〜いベーコンも作れます♪ あっと解消 本店
鮭も丸ごと燻製OK!
長〜いベーコンも作れます♪
【スモークグリル】
スモークグリルのご購入
スモークグリルとは
最長吊り下げサイズ80cmに対応していますので、鮭一匹まるごとスモークも可能☆
豚バラ肉もそのまま燻製して、長〜いベーコンだって作れちゃいます!
熱源は木炭をご利用ください。
爆発する恐れがありますので、カセットコンロは使用しないでください。
食材用の扉とは別に、前面下部にお皿用の前開き扉がありますので、
燻煙や温度を逃がさずにチップや炭などの補充、汁受け皿の交換などができます。
◆温度計差込み穴
市販の温度計(0〜200℃目安)を挿入して使用します。
※温度計は付属していません
◆煙抜き穴
燻煙量や温度を開閉によって調整します。
◆炭用皿
木炭に着火させ熱源として使用してください。
◆チップ用皿
お好みのチップを入れます。
◆汁受け皿
チップを燻製物から出る汁から守ります。
(水またはソースを入れてウォータースモークとして使用できます)
◆棚受け
フック用丸棒を掛け燻製物を吊るしたりアミを置き燻製物を置く事ができます。
付属しているS字フックなども使い、お肉・お魚はもちろん
ハム・チーズなどいろいろな燻製をお楽しみ下さい♪
項目 | 内容 |
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商品名 | スモークグリル |
サイズ | 高さ116×横41×縦35cm |
重量 | 23kg |
材質 | 鉄(表面:粉体塗装) |
付属品 | S字フック:大4本、小4本 丸棒×4本、網×1枚、汁受け用皿×1枚 チップ用皿×1枚、炭のせ用皿×1枚 |
商品名 | |||
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対応品 | |||
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